감자탕 양념 레시피 (1) 썸네일형 리스트형 시래기 감자탕 끓이는법 뼈다귀 해장국 만들기 감자탕 양념 레시피 시래기 요리 시래기 감자탕 끓이는 법 안녕하세요! 시래기 감자탕을 만들어보는 방법을 알려드리겠습니다. 이 감자탕은 뼈다귀와 감자를 주 재료로 한국 전통 음식으로, 풍부한 맛과 영양으로 유명합니다. 이 레시피는 간단하게 따라할 수 있으며, 소뿌리 부분까지 모두 활용하여 맛을 높일 수 있는 방법입니다. 재료: 뼈다귀 1kg 감자 4개 시래기 200g 쑥갓나물 1줌 (선택 사항) 대파 1대 청양고추 2개 다진 마늘 2큰술 간장 3큰술 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 소금, 후춧가루 약간씩 물 2L 만드는 방법: 1. 뼈다귀 준비하기 뼈다귀를 깨끗하게 씻은 후 찬물에 불려 핏물을 빼주고 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 담가 핏물을 제거합니다. 2. 감자와 채소 손질하기 감자는 깨끗이 손질하여 껍질을 벗긴 후 씻어 동그랗게 썰.. 이전 1 다음