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시금치무침 칼로리 섬초무침 만드는 법 시금치나물무침 시금치 데치기 요리 안녕하세요! 오늘은 건강한 반찬으로 유명한 시금치무침과 칼로리가 낮은 섬초무침의 만들기를 알려드리려고 합니다. 1. 시금치나물무침 시금치는 비타민과 미네랄이 풍부한 재료로, 신선한 양파와 함께 어울리면 맛과 영양까지 더해집니다. 준비물은 다음과 같습니다. - 시금치 200g - 양파 1개 - 마늘 1쪽 - 고추장 1큰술 - 간장 2큰술 - 참기름 1큰술 - 소금, 후춧가루 약간 1) 먼저 시금치를 데치고 물기를 제거합니다. 양파와 마늘은 잘게 다져줍니다. 2) 팬에 참기름을 두르고 마늘과 양파를 볶아 향을 낸 후 시금치를 넣어 같이 볶아줍니다. 3) 고추장과 간장을 넣고 약간의 소금과 후춧가루로 간을 맞춰줍니다. 4) 모든 재료가 잘 섞이고 익을 때까지 볶아줍니다. 5) 접시에 담아 세련된 모양으로 정리..
코다리조림 양념 만드는 법 명태조림 만들기 생선조림 저녁반찬 코다리조림 양념 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 맛있는 코다리조림을 만들어보려 합니다. 코다리조림을 맛있게 만드는 핵심은 양념입니다. 이제부터 코다리조림 양념 만드는 법에 대해 알려드리겠습니다. 재료 - 고추장 3큰술 - 고춧가루 1큰술 - 설탕 1큰술 - 다진 마늘 1작은술 - 간장 1큰술 - 청주 2큰술 - 참기름 1큰술 - 소금 1작은술 - 후춧가루 약간 만드는 방법 1. 고추장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 간장, 청주, 참기름, 소금, 후춧가루를 모두 섞어주세요. 2. 코다리를 깨끗이 손질한 후 양념에 잘 버무려 30분 정도 재워주세요. 3. 냄비에 물을 넣고 코다리를 올리고, 중불로 약 10분 정도 삶아주세요. 4. 삶은 코다리를 양념에 묻혀 냄비에 옮기고, 약불로 10분 정도 조립니다. 5...
들기름 두부구이 양념장 달래 간장 만들기 두부부침 달래장 두부요리 들기름 두부구이 양념장 들기름 두부구이는 부드러운 두부와 고소한 들기름이 어우러져 맛있는 요리입니다. 양념장 재료: - 고추장 2 큰 술 - 간장 2 큰 술 - 설탕 1 작은 술 - 다진 마늘 1 작은 술 - 참기름 1 작은 술 - 소금 약간 양념장 만드는 방법: 1. 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 소금을 모두 섞어주세요. 2. 양념장이 잘 섞이도록 고루 저어줍니다. 3. 양념장은 냉장고에서 30분 정도 숙성시켜 줍니다. 두부부침 달래장 두부부침은 바삭한 표면과 부드러운 내용물이 어우러져 입맛을 돋구는 요리입니다. 달래장 재료: - 달래 100g - 식초 1 큰 술 - 물 1 작은 술 - 설탕 1/2 작은 술 - 다진 마늘 1 작은 술 달래장 만드는 방법: 1. 달래를 깨끗하게 씻어 물기를..
백종원 고추장찌개 레시피 돼지고기 애호박 고추장찌개 만드는 법 간단한 저녁메뉴 백종원 고추장찌개 레시피 안녕하세요! 오늘은 백종원의 고추장찌개 레시피를 소개해드릴게요. 이 고추장찌개는 돼지고기와 애호박을 함께 사용하여 맛과 영양을 한번에 챙길 수 있는 간편한 저녁메뉴입니다. 먼저, 필요한 재료를 소개할게요. 돼지고기, 애호박, 양파, 청양고추, 식용유, 다진마늘, 고추장, 고춧가루, 된장, 물, 국간장, 설탕, 다시마, 청주가 필요해요. 1. 돼지고기는 고기마다 부러짐을 방지하기 위해 국물에 잠깐 담가두세요. 그리고 냄비에 식용유를 두르고 다진마늘을 볶아 향을 낸 후 돼지고기를 넣고 익히세요. 2. 익어간 돼지고기에 고추장, 고춧가루, 양파를 넣고 볶다가 애호박을 넣고 함께 볶아주세요. 3. 물을 넣고 된장, 국간장, 설탕을 넣어간 만큼 간을 맞추고, 다시마를 넣어 국물을 끓여주세..
매생이굴국 끓이는법 굴 매생이국 매생이 굴국 만드는 법 1월 제철음식 매생이 굴국 끓이는 법 1. 재료 - 굴 500g - 대파 1대 - 마늘 4쪽 - 물 4컵 - 고추장 2큰술 - 고춧가루 1큰술 - 간장 2큰술 - 소금 약간 2. 요리과정 가. 굴 담 그치기 - 굴은 청결한 물에 씻어서 모래나 이물질을 제거해줍니다. - 대파와 마늘은 채 썰어 준비합니다. 나. 굴국 끓이기 - 냄비에 물을 붓고 굴, 대파, 마늘을 넣어 약한 불에서 5분 동안 끓여줍니다. - 고추장, 고춧가루, 간장을 추가하여 잘 섞어줍니다. - 중간불에서 10분 정도 더 끓여주며 간을 맞춰 소금을 약간 넣어줍니다. 다. 완성과 서빙 - 굴국을 그릇에 담고 식힌 후, 기호에 따라 고춧가루나 통깨를 뿌려줍니다. - 따듯한 밥과 함께 즐기면 맛이 더욱 돋보입니다. 1월 제철 음식인 매생이 굴국을 소개해드렸습..
배추전 만들기 배추요리 알배기 배추전 레시피 양념장 만드는법 배추전 만들기 안녕하세요! 오늘은 맛있는 배추전을 만드는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 배추전은 한국 전통 음식으로, 고소하고 바삭한 맛이 일품입니다. 아래는 배추전을 만들기 전에 필요한 재료와 양념장 만드는 법을 안내하겠습니다. [재료] - 배추 1통 - 소금 약간 - 찹쌀가루 2컵 - 물 1컵 - 식용유 적당량 [양념장] - 간장 2큰 술 - 설탕 1큰 술 - 다진 파 1작은 술 - 다진 마늘 1작은 술 - 참기름 1작은 술 [요리 방법] 1. 배추를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 양손으로 손질하여 적당한 크기로 잘라줍니다. 2. 소금을 뿌려 10분간 재웁니다. 이렇게 하면 배추가 부드러워져 육수가 나오게 됩니다. 3. 찹쌀가루와 물을 섞어 품질 있는 튀김옷을 만듭니다. 4. 식용유를 팬에 두르고 ..
청국장맛있게끓이는법 돼지고기 청국장찌개 만드는 법 청국장맛있게끓이는법 안녕하세요! 오늘은 맛있는 청국장을 만드는 법을 알려드릴게요. 청국장은 한국의 전통적인 음식으로써, 돼지고기와 함께 끓여서 더욱 맛있게 즐길 수 있어요. 첫 번째로, 재료를 준비해야 해요. 이런 재료들이 필요합니다. - 청국장 1컵 - 돼지고기 썰음 200g - 물 4컵 - 된장 1큰술 - 양파 1/2개 - 미역 10g - 대파 1대 - 고춧가루 1큰술 - 다진 마늘 1작은술 - 소금, 설탕, 참기름 약간 이제 요리를 시작해볼까요? 1. 청국장과 된장을 물에 풀어주세요. 풀어진 청국장은 찌개의 깊은 맛을 낼 수 있어요. 2. 미역은 물에 불리고, 양파와 대파는 채 썰어주세요. 3. 냄비에 돼지고기를 넣고 약간의 물을 넣어준 후, 고기가 익을 때까지 조금 더 끓여주세요. 4. 고기가 익..
콘샐러드 만들기 드레싱 양배추 샐러드 코울슬로 만들기 콘옥수수 양배추 요리 안녕하세요! 오늘은 맛있는 콘샐러드와 드레싱 레시피를 알려드릴게요. 콘샐러드 콘샐러드는 색상도 아름다우며, 건강에도 좋은 요리입니다. 준비물은 다음과 같아요: - 양배추 1/2개 - 당근 1개 - 옥수수 1컵 - 피망 1개 - 새우 10마리 - 마요네즈 4큰술 - 소금, 후추 약간씩 1. 양배추와 당근은 적당한 크기로 썰어줍니다. 2. 옥수수와 피망은 잘게 썰어줍니다. 3. 새우는 깨끗이 손질하고 살짝 익혀줍니다. 4. 모든 재료를 한데 모아주고, 마요네즈와 소금, 후추로 간을 맞춰줍니다. 5. 모든 재료를 잘 섞어준 후, 적당한 그릇에 담아 완성하세요! 이제 드레싱 레시피를 알려드리겠습니다. 코울슬로 드레싱 코울슬로에 어울리는 시원한 드레싱입니다. 준비물은 다음과 같아요: - 식초 2큰술 - 설탕 1큰..
돼지 앞다리살 제육볶음 레시피 요리 고추장 제육볶음 고기 양념장 만들기 제육볶음밥 돼지 앞다리살 제육볶음 레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있는 돼지 앞다리살 제육볶음을 만들어 보겠습니다. 제육볶음은 한국 음식 중에서도 가장 사랑받는 메뉴 중 하나로 유명하죠. 이렇게 만들면 집에서도 쉽게 제육볶음을 즐길 수 있습니다. 재료 돼지 앞다리살 400g 양파 1개 당근 1/2개 파 2대 고추 2개 마늘 4쪽 고추장 2큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 소금 약간 후춧가루 약간 양념장 만들기 1. 고추장 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술을 그릇에 넣고 잘 섞어줍니다. 2. 양념장에 고춧가루를 넣어 매운맛을 조절할 수도 있습니다. 좀 더 매운 맛을 원한다면 고춧가루를 추가로 넣고 잘 섞어주세요. 요리 순서 1. 돼지 앞다리살은 얇게 썰어준 후 양념장에 넣고 20분 정도 재워..
뚝배기 계란찜 만들기 달걀찜 계란찜밥 만드는 법 간단한 계란요리 뚝배기 계란찜 만들기 안녕하세요! 오늘은 간단하고 맛있는 뚝배기 계란찜의 만들기를 알려드릴게요. 아무런 고민없이 따라해보세요! 재료: - 계란 4개 - 물 100ml - 소금 약간 - 청양고추 1개 - 대파 1대 - 고추장 1큰술 - 간장 1큰술 - 설탕 1작은술 - 다진 마늘 1작은술 - 참기름 1작은술 만드는 방법: 1. 계란을 깨서 볼에 넣고 물과 소금을 넣어 풀어줍니다. 2. 청양고추와 대파를 송송 썰어줍니다. 3. 다른 볼에 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘을 섞어 소스를 만들어줍니다. 4. 뚝배기에 소스를 넣고 중간불에서 약간 끓인 후, 청양고추와 대파를 넣어 더 끓입니다. 5. 계란 풀과 참기름을 넣은 다시계를 뚝배기 위에 올려줍니다. 6. 뚝배기를 덮고 약불에서 10분간 찌굽니다. 7. 뚝..