밑간 (1) 썸네일형 리스트형 소고기 육전 만드는법 육전 고기 부위 육전 소스 밑간 소고기 육전 만드는법 안녕하세요! 오늘은 소고기 육전을 만드는 방법을 소개해드리겠습니다. 소고기 육전은 부드럽고 고소한 맛이 일품이며, 다양한 재료와 함께 풍미를 더해줄 수 있어 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴입니다. 지금부터 소고기 육전의 준비부터 소스와 밑간을 알려드리겠습니다. 육전 고기 부위 소고기 육전을 만들기 위해서는 부드러운 고기 부위를 선택해야 합니다. 대표적으로 안심이나 춘살을 사용하는데, 이러한 부위는 살코기가 부드럽고 적당한 지방 함유량을 가지고 있어 육전에 적합합니다. 육전 소스 및 밑간 육전의 맛을 더욱 깊게 만들어주는 소스와 밑간을 소개해드리겠습니다. 육전 소스는 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 소금 등을 섞어서 준비합니다. 이렇게 만든 소스를 고기에 잘 발라주면 고소하고 진한 .. 이전 1 다음