티스토리 블로그 태그 (2) 썸네일형 리스트형 맑은 소고기무국 끓이는법 소고기국 레시피 소고기뭇국 양지 소고기 국거리 요리 안녕하세요! 맑은 소고기무국 레시피 소고기무국은 한국인들이 좋아하는 대표적인 국요리입니다. 고기의 부드러움과 무의 신맛이 어우러져 맑고 감칠맛 있는 국물을 만들어냅니다. 소고기무국은 양지 소고기를 이용해서 끓이는데, 양지 소고기 국거리를 사용하면 간편하게 만들 수 있습니다. 재료 - 양지 소고기 국거리 200g - 무 1/4개 - 대파 1대 - 청양고추 1개 - 다진 마늘 1큰술 - 다진 생강 1작은술 - 소금 1작은술 - 참기름 1작은술 - 후추 약간 - 물 8컵 요리 순서 1. 양지 소고기 국거리는 찬물에 10분정도 담가서 피끓으면 물로 한 번 씻어줍니다. 2. 무는 0.5cm 두께로 썰어서 국물이 잘 배도록 합니다. 3. 대파는 어슷하게 썰고, 청양고추는 곱게 다진 후 준비합니다. 4. 냄비에 참기.. 시래기 감자탕 끓이는법 뼈다귀 해장국 만들기 감자탕 양념 레시피 시래기 요리 시래기 감자탕 끓이는 법 안녕하세요! 시래기 감자탕을 만들어보는 방법을 알려드리겠습니다. 이 감자탕은 뼈다귀와 감자를 주 재료로 한국 전통 음식으로, 풍부한 맛과 영양으로 유명합니다. 이 레시피는 간단하게 따라할 수 있으며, 소뿌리 부분까지 모두 활용하여 맛을 높일 수 있는 방법입니다. 재료: 뼈다귀 1kg 감자 4개 시래기 200g 쑥갓나물 1줌 (선택 사항) 대파 1대 청양고추 2개 다진 마늘 2큰술 간장 3큰술 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 소금, 후춧가루 약간씩 물 2L 만드는 방법: 1. 뼈다귀 준비하기 뼈다귀를 깨끗하게 씻은 후 찬물에 불려 핏물을 빼주고 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 담가 핏물을 제거합니다. 2. 감자와 채소 손질하기 감자는 깨끗이 손질하여 껍질을 벗긴 후 씻어 동그랗게 썰.. 이전 1 다음