무우 파래무침 만드는 법 물파래무침 무반찬 파래요리 겨울밑반찬

안녕하세요, 블로거님들!

오늘은 맛있는 무우 파래무침에 대해 알려드릴게요.

무우 파래무침은 무반찬 중에서도 건강하면서도 맛있는 선택이에요. 파래를 활용한 파래요리 중에도 엄선한 겨울밑반찬을 소개해 드릴게요.

재료:

• 무 500g
• 파래 100g
• 양파 1/2개
• 고춧가루 1큰술
• 간장 1큰술
• 소금 1/2작은술
• 설탕 1/2큰술
• 식초 1큰술
• 참기름 1큰술
• 깨 1작은술

요리과정:

Step 1:

우선, 무는 적당한 크기로 썰어주세요. 파래는 미지근한 물에 10분 정도 담가서 표면의 모래나 꽃가루를 털어내고 씻어주세요. 그리고 파래는 적당한 크기로 잘라 놓아주세요.

Step 2:

양파는 얇은 반달 모양으로 썰어주세요.

Step 3:

냄비에 물을 끓여서 무를 넣고 2~3분 정도 살짝 데쳐주세요. 그리고 찬물에 헹궈 물기를 뺀 후 물기를 체에 내려주세요.

Step 4:

무, 파래, 양파를 큰 볼에 넣고 고춧가루, 간장, 소금, 설탕, 식초, 참기름을 넣고 골고루 섞어주세요. 마지막으로 깨를 뿌려주세요.

Step 5:

최소 30분 이상 재워주세요. 재워질수록 맛이 더욱 더해집니다.

Step 6:

그리고, 무우 파래무침이 완성되었어요. 맛있게 즐기세요!

이렇게 간단하게 무우 파래무침을 만들 수 있어요. 겨울밑반찬으로 딱이죠?

티스토리 블로그에서도 이 레시피와 함께 사람들에게 인기를 끌 수 있을 거예요. 맛있는 무우 파래무침으로 너의 식탁을 더욱 풍성하게 만들어보세요!

치즈 담백한 파래전

이어서 오늘은 치즈를 활용한 담백한 파래전을 소개해드릴게요. 겨울밑반찬으로 따뜻한 식탁을 완성시켜보세요.

재료:

• 파래 100g
• 양파 1/2개
• 밀가루 3큰술
• 달걀 1개
• 치즈 슬라이스 4장
• 소금 약간
• 식용유 2큰술

요리과정:

Step 1:

파래는 미지근한 물에 10분 정도 담가서 표면의 모래나 꽃가루를 털어내고 씻어주세요. 그리고 파래는 적당한 크기로 잘라두어주세요. 양파는 얇은 반달 모양으로 썰어주세요.

Step 2:

볼에 밀가루와 달걀, 소금을 넣고 잘 섞어 부침가루를 만들어주세요.

Step 3:

파래와 양파를 부침가루에 넣고 골고루 섞어주세요.

Step 4:

뜨거운 팬에 식용유를 두르고 중간 불로 예열해주세요. 그리고 준비해둔 파래와 양파를 팬에 넣어 부채질하듯 둥글게 모양을 만들어주세요.

Step 5:

양면이 바삭해질 때까지 팬에서 약 3~4분씩 굽습니다.

Step 6:

굽는 중간에 슬라이스 치즈를 얹어줍니다.

Step 7:

치즈가 녹고 바삭한 상태에서 꺼내서 맛있게 즐겨보세요!

이렇게 담백하면서도 고소한 맛이 있는 치즈 파래전을 만들 수 있어요. 다양한 무반찬과 함께 식탁을 더욱 풍성하게 만들어보세요!

이번에도 티스토리 블로그에서 이 레시피를 소개하면 분명 사람들에게 인기를 얻을 수 있을 거예요. 치즈 파래전으로 따뜻한 겨울 맛을 느껴보세요!